Bolo-Rei

Боло-Рей - одно из обязательных сладостей на рождественском столе и в Двенадцатую ночь в Португалии.

Его история восходит к временам римских праздников Сатурналии, когда, по традиции, избирался король партии, и, таким образом, в круглый пирог помещали широкую фасоль, и тот, кто ее нашел, провозглашался королем партии. фестиваль.

Позже католическая церковь воспользовалась этим декабрьским праздником и связала его с рождением Иисуса.

Боло-Рей в его нынешнем формате появился во Франции при дворе Людовика XIV, где были включены сухие бобы и фарфоровые тосты. Тот, кто хранил бобы, считался королем вечеринки и мог носить венок по обстоятельствам, но он также должен был заплатить за торт.

В Португалии Боло-Рей был представлен в 19 веке и впервые продавался в кондитерской Confeitaria Nacional. Однако в начале 20-го века, с провозглашением республики, его имя было почти запрещено из-за того, что у него было слово король, и поэтому для него появились другие имена.

Если вы уже были нашим клиентом во время праздничного сезона, вы наверняка попробовали нашу Боло-Рей, так как она доступна в нашем буфете для завтраков, и, благодаря многочисленным отзывам, мы можем сказать, что благодаря многочисленным отзывам, она, вероятно, одна из лучших в мире. .